Κουταλίδες

Κουταλίδες

Τηγανόψωμο

Τηγανόψωμο

Χωριάτικο προζυμένιο Ψωμί με μαρμελάδα σύκο

Χωριάτικο προζυμένιο Ψωμί με μαρμελάδα σύκο

Μπαμπανάτσα Μεσσηνίας

Μπαμπανάτσα Μεσσηνίας

Γαύρος τηγανιτός λεμονάτος.

Γαύρος τηγανιτός λεμονάτος.

Μαυρομάτικα φασόλια με σπανάκι και μυρωδιές

Μαυρομάτικα φασόλια με σπανάκι και μυρωδιές

Καλαματιανός Καγιανάς με Παστό

Καλαματιανός Καγιανάς με Παστό

Τραχανάς σούπα με τομάτα και Μανουρομυζήθρα.

Τραχανάς σούπα με τομάτα και Μανουρομυζήθρα.

Παντζαροσαλάτα

Παντζαροσαλάτα

Χωριάτικη

Χωριάτικη

Πατατοσαλάτα με ρέγγα

Πατατοσαλάτα  με ρέγγα

Χόρτα Βραστά

Χόρτα Βραστά

Γουρουνόπουλο στο φούρνο

Γουρουνόπουλο στο φούρνο

Χοιρινό φρικασέ με άγρια χόρτα Ταϋγέτου

Χοιρινό φρικασέ με άγρια χόρτα Ταϋγέτου

Μπακαλιάρος Τσιλαδιά

Μπακαλιάρος Τσιλαδιά

Κόκορας κοκκινιστός με χυλοπίτες

Κόκορας κοκκινιστός με χυλοπίτες

Δίπλες Καλαματιανές

Δίπλες Καλαματιανές

Μουσταλευριά με καρύδι και κανέλα

Μουσταλευριά με καρύδι και κανέλα

Μελιτζανάκι γλυκό του κουταλιού

Μελιτζανάκι γλυκό του κουταλιού

Χυλός με καλαμποκάλευρο και μεσσηνιακό πετιμέζι

Χυλός με καλαμποκάλευρο και μεσσηνιακό πετιμέζι