Αποδομημένο ρυζόγαλο με Μεσσηνιακό Φρουτο του Πάθους
Νεαρός καπνιστός σολομός Ταϋγέτου με αρακά, ελαφριά σως λεμονιού και σπιτικά ντολμαδάκια
Φιλέτο από Μοσχαράκι Γάλακτος με ζεστή σαλάτα από ντόπιο καλαμπόκι
Πράσινη σαλάτα με Καλαματιανά λαλάγγια, πικάντικη Μεσσηνιακή γραβιέρα και ελαφρύ ντρέσινγκ με πετιμέζι και βαλσαμικό ξίδι
